Tostones a la Parrilla con Salsa de Ajo y Cilantro

Tostones a la Parrilla con Salsa de Ajo y Cilantro

┬íCelebra el 4 de julio con un toque latino! ­čąĹ­čŹů Nuestros Tostones con Dips Patri├│ticos son el aperitivo perfecto para compartir en familia y amigos.

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 Ingredientes:
- 1 bolsa de Green Plantains Frozen (plátanos verdes congelados) Ver Productos 
- Aceite vegetal para fre├şr
- Sal al gusto


Ingredientes para la Salsa de Ajo y Cilantro:
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- Jugo de 1 lim├│n
- Sal y pimienta al gusto


 Instrucciones:

 Para los Tostones:
1. **Descongela los plátanos verdes** siguiendo las instrucciones del paquete. Generalmente,
puedes dejarlos a temperatura ambiente durante unos minutos o pasarlos por agua tibia.
2. **Pela los plátanos** si aún tienen la cáscara, y córtalos en rodajas gruesas de
aproximadamente 1 pulgada (2.5 cm).
3. **Calienta aceite vegetal** en una sart├ęn grande a fuego medio-alto.
4. **Fr├şe las rodajas de pl├ítano** durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que est├ęn
doradas pero a├║n firmes.
5. **Retira las rodajas de plátano** del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar
el exceso de aceite.
6. **Aplana cada rodaja** con una prensa para tostones o el fondo de un vaso.
7. **Fr├şe nuevamente** los pl├ítanos aplastados durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta
que est├ęn crujientes y dorados.
8. **Escurre los tostones** en papel absorbente y saz├│nalos con sal al gusto.


 Para la Salsa de Ajo y Cilantro:
1. **En un taz├│n peque├▒o**, mezcla la mayonesa, el ajo picado, el cilantro, el jugo de lim├│n, la
sal y la pimienta hasta obtener una salsa homog├ęnea.
2. **Refrigera la salsa** hasta el momento de servir para que los sabores se integren bien.


Para servir:
1. **Coloca los tostones** en una bandeja grande para servir.
2. **Acompa├▒a con la salsa de ajo y cilantro** en un taz├│n peque├▒o.
3. **Sirve caliente** como un aperitivo o acompa├▒amiento perfecto para tu BBQ del 4 de julio.

 

 

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